立夏~五一

五一放假，回家待了几天，期间到家附近的两个景点转了转，出行的人属实是多得吓人，人挤人，劳心又劳体，还是乖乖呆在家里为好。

这次五一假期正好碰上立夏，立夏是二十四节气之一，表示告别春天，开始夏天。在我家那里，立夏算是一个小节日，可过可不过的那种，一般都是包两个粽子，煮点蛋，买两块烧饼，就算是过立夏了。虽然不是什么重要的节日，但在人们心中，是一年里具有标志性的时间点。说到过立夏的这些民俗，印象最深刻的要数吃蛋、斗蛋，小学那会，一到立夏，班上会举行斗蛋比赛，大家都从家里带来各种蛋，有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，最后决出当天的蛋王，然后大家在打闹声中吃着各种蛋。不知现在学校还会不会办这样的活动，我觉得还是颇有趣的。上网查了一下发现，立夏斗蛋这一习俗在很多地方都有；而吃烧饼这一习俗的由来，听大人们说是，立夏吃烧饼，夏天不长痱子；至于包粽子，就不太清楚了，也许询问一些老人，才能得知。感觉也好几年没有在家过立夏了，这回算是完完整整在家过了一次。包粽子，吃蛋，吃烧饼，一样没落下。

我最喜闻乐见的当属包粽子了，粽叶要用新鲜采摘的芦苇叶，芦苇多生长在野沟野河边上，洗净的生芦苇叶要入锅烫煮，这样芦苇叶更具韧性，能够经受卷曲翻折，包裹得住米粒且不易破损；米要用纯糯米，一般还会掺入赤豆，红枣，或者小咸肉块，作为馅料，按每个人家的口味喜好来选择；粽子的包制需要使用三到四片芦苇叶，依次叠加在一起，然后将苇叶根部卷曲成一个圆锥桶，往其中加入糯米和馅料，接着将芦苇叶尖那一半翻折覆盖在这个圆锥形底部，再进行一系列翻折，最后用一根绳子扎紧即可。这里的过程比较难描述，上手体验过才能知道，看过一些老人包粽子，芦苇叶听话地在他们手中被翻来折去，行云流水，叫人欣赏。

回顾以往假期，每次都会计划一些家庭出行旅游，或短途，或长途，但一到旅游景点，看到源源不断的人流，后悔不已，最后硬着头皮上，人挤人，弄得身心俱疲。相比之下，这次五一回家，包包粽子，研究研究一些吃食，倒是带来不少乐趣。这次立夏包粽子的芦苇叶是在游玩途中，路边的小野河沟边上薅的，再回想一下，薅芦苇叶却是出游中最开心的一件事。